Monitor de flujo de aire RLSW5

Controlador de caudal de aire - electroválvula de cierre (gas)
Esta unidad de control garantiza el enclavamiento mutuo de un sistema de aire de escape (campana extractora) y el suministro de gas para el horno y las placas de gas en el sector de la restauración. El suministro de gas al horno sólo se libera cuando se conecta el sistema de aire de escape. Esto se controla mediante el controlador de caudal de aire del sistema de extracción de aire.

El monitor de flujo de aire se coloca en el flujo de aire de escape de una campana de cocina detrás del filtro de grasa y controla si el aire de escape realmente fluye a la velocidad requerida y ajustable. En este caso, se conecta un relé de conmutación sin potencial que libera el suministro de gas para las placas de cocción de gas gastronómicas mediante una válvula de cierre de gas por solenoide. El monitor de flujo de aire es la base del llamado "enclavamiento mutuo del aire de escape y el suministro de gas".

El interruptor de llave sólo se utiliza para garantizar que el suministro de gas pueda seguir conectado en caso de avería en el controlador del caudal de aire, con el fin de evitar daños económicos a la empresa de catering. Esto sólo puede hacerse en casos excepcionales y bajo supervisión controlada; ¡el sistema de ventilación debe estar en funcionamiento!

El caudalímetro funciona según el principio calorimétrico y supervisa los caudales de aire para comprobar si superan o quedan por debajo de un valor umbral previamente establecido. Con el principio de medición calorimétrico, se calienta una resistencia sensible a la temperatura. El proceso de calentamiento se lleva a cabo mediante una resistencia calefactora independiente. Un flujo en el medio disipa el calor de la resistencia de medición, la temperatura de la resistencia cambia y también lo hace su valor de resistencia. Este cambio se analiza. Sin embargo, no sólo la velocidad del medio que fluye, sino también su temperatura influyen en la cantidad de calor disipado, por lo que debe establecerse una relación entre el flujo y la temperatura. Esto se hace mediante una segunda resistencia de medición dependiente de la temperatura cerca de la primera. La segunda resistencia de medición (compensación de temperatura) no se calienta y se utiliza para medir la temperatura.

Control del caudal de aire - Electroválvula de cierre (gas) - Interruptor de llave

Esta unidad de control garantiza el enclavamiento mutuo de un sistema de aire de escape y el suministro de gas para el horno en el sector de la restauración. El suministro de gas al horno sólo se libera cuando se conecta el sistema de aire de escape. Esto se controla mediante el monitor de flujo de aire del sistema de aire de escape. El interruptor de llave sólo se utiliza para garantizar que el suministro de gas pueda seguir conectado en caso de avería en el controlador de flujo de aire, con el fin de evitar daños económicos a la empresa de catering.

Esto sólo puede hacerse en casos excepcionales y bajo supervisión controlada. El sistema de ventilación debe estar en funcionamiento.

Características de rendimiento

• Flujo de salida de señal: 1 contacto de conmutación Corriente y capacidad de contacto: 250 V AC, 6A, 1,5kVA
• Brida de montaje PG7 / profundidad de montaje tubo de escape 130 mm
• Retraso en la puesta en marcha: 60 segundos (se puede activar el puente)
• Aprobación de tipo por TÜV NORD según la norma DIN EN 61010-1:2002-08
• El monitor de flujo sólo es adecuado para flujos laminares y de baja turbulencia
• El caudalímetro es independiente de la posición de montaje

Alcance de la entrega

• 1 Monitor de flujo de aire
• 1 Brida

Ejemplo de conexión

Datos técnicos

Nº WEEE: DE91394868